Alimentos de temporada

Estamos dejando atrás el verano y se aproxima el equinoccio. Con la llegada del otoño hay que ir tomando nota de los alimentos de temporada que comienzan a aparecer en los comercios locales.

Foto: http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2011/10/13/taller-de-rechupete-de-pulpo-de-hermanos-portela/

En la web “de Rechupete” Alfonso López, “gallego orgulloso de ello” nos lo explica muy fácil.

http://www.recetasderechupete.com/calendario-de-temporada/

Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos. Además saben a lo que tienen que saber y huelen de maravilla, como si hubieran sido cultivados en un huerto en el patio de tu casa.

Más sanos y sabrosos: se cultivan en suelos ricos, con el clima adecuado y completando su calendario natural. En el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades nutricionales, textura, olor y sabor.

Más baratos: durante ciertos periodos del año, la disponibilidad en las tiendas de estos productos es mayor. Y al aumentar la oferta, disminuyen los precios.

Más ecológicos: porque respetamos el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, evitando la implantación de monocultivos intensivos que agotan es suelo. Y además se reduce el gasto energético al minimizar la necesidad de transporte, distribución y almacenaje.

Animaros este año a consumir alimentos de temporada, ademas en la misma pagina podréis encontrar unas tablas con los alimentos adecuados para hacer unas recetas riquísimas con ideas fáciles para el Tupper de pequeños y mayores, colaborando con un consumo mas sostenible y de rechupete.

Foto: http://img72.imageshack.us/img72/6754/img22102.jpg

Juguetes ecológicos Made in Alicante

Seguimos con los niños, que son los protagonistas estos últimos días de la vuelta al cole, así que hemos pensado hablar un poco de la sostenibilidad en el mundo del juguete.

¿Os gustaría saber algo más para la seguridad y educación de vuestros hij@s y su futuro?

Desde el Instituto Tecnológico del Juguete, AIJU, nos dan unas pautas para el consumo responsable del juguete basado en las ya más que conocidas 3R:

Lo primero es coger las riendas de nuestro consumo, es decir, no tomar la decisión de compra desde la publicidad, no seguir las modas, etc., sino buscar información previa sobre los juguetes en guías especializadas, leer los envases, comparar precios, es decir, informarnos antes de comprar sobre qué juguete se ajusta más a las necesidades y preferencias de nuestros hij@s y su entorno.

REDUCIR

También se puede jugar sin juguetes. Los juegos tradicionales son una excelente propuesta lúdica.

REUTILIZAR

Mantener los juguetes en buen estado y cuando ya no los utilicemos, regalarlos.

RECICLAR

En la compra de juguetes tenemos que tener presente el consumo ecológico: buscar el punto verde en los envases, separar los tipos de basura…, además, podemos fabricar juguetes a partir de materiales reciclados.

 

Todos somos consumidores y nuestros hij@s a medida que crecen intervienen de forma activa en el proceso de compra a través de sus peticiones.

Educándolos en la sostenibilidad podemos participar en su educación para el consumo.

Fuentes del artículo:

http://www.guiadeljuguete.com/

http://cuentosparadormir.com/

http://juguetecologico.blogspot.com.es/

http://todoparamamas.com/decoracion/juguetes-de-carton-para-ninos-juguetes-ecologicos/