CASAS TONEL FINDHORN ECOVILLAGE. ESCOCIA

Visitando a mi amiga Nora en la comunidad de Findhorn en Escocia. Una comunidad ecológica y sostenible en la que se pueden aprender muchas cosas, por si a alguien le interesa 🙂

http://www.findhorn.org/aboutus/ecovillage/#.U2d3OoF_smE


20140427_151529

Aqui podeis ver las CASAS TONEL, recicladas de toneles en desuso.
20140427_151433 20140425_182142

Uno de los lugares comunitarios
20140425_181510

La primera caravana instalada por Peter y Eileen Caddy junto a Dorothy Maclean en Findhorn Bay Caravan Park en 1962, a una milla de distancia del pueblo de Findhorn, gremen de la comunidad que ha llegado hasta nuestros días.
20140425_183105

20140425_182925 20140425_183012

BANCO DE TIERRAS ONLINE

Un banco de tierras es una herramienta para dinamizar solares, fincas o tierras sin uso, activar la oferta de tierras y ofrecerla a la demanda de pequeñas o medianas iniciativas agroecologicas que cada dia son mas.

Os enlazamos con una iniciativa liderada por una red de municipios, abierta a nuevas incorporaciones, públicas o privadas. Por si a alguno os interesa :).

http://www.tierrasagroecologicas.es/bancotierras/inicio/

 

NETSOS visita bioTrèmol

Hoy os queremos hablar de bioTremol, una iniciativa que nos gusta y tenemos aquí cerquita en San Vicente. Inauguraron hace unos tres meses y cada vez tienen mas socios.

IMG-20130905-WA0004

Aquí me veis después de comer un menú ecológico estupendo con un par de chicos bioTremol 🙂

biotremol verduras ecologicas

bioTrèmol es una cooperativa que apuesta por recuperar la calidad y el control de la alimentación bajo criterios de respeto por el medio ambiente, proximidad y pequeña producción, apoyando a las economías familiares y recuperando el tejido local. http://biotremol.org/

biotremol productos ecologicos

NETSOS RECOMIENDA ECOLUGARES APP

ecolugares

Para encontrar lugares ecológicos y empezar a comer sano y ecologico os recomendamos  la APP @ecolugares

logo ecolugares

Una iniciativa para ayudar a promocionar los lugares relacionados con alimentos ecológicos desde aplicaciones para móviles.

http://www.ecolugares.com

SOSTENIBILIDAD EN EL VALLE DE SHAXI. Antiguo paso de la ruta de la seda. Yunnan. Suroeste de China.

shaxi valleyShaxi es un valle protegido por su valor histórico-cultural. Se ha mantenido fiel a sus antiguas costumbres…antiguo paso de las caravanas de la ruta de la seda donde se intercambiaba te por caballos.

shaxi animals

shaxi mercadoTodavía hoy se mantiene un mercado de animales ademas del de productos de la zona.

Shaxi market plazaAqui me veis la mar de relax tomando el sol en la plaza del pueblo 😀

shaxi houseLas viviendas mantienen el estilo tradicional, construcción con tierra compactada, piedra y madera.

shaxi house

shaxi huertaEn el interior son casa-patio, tienen sus propios animales y cultivan en pequeños huertos todo tipo de verduras y cereales para uso propio.

shaxi solarAquí podéis ver el sistema solar que muchas de las casas tienen instalados.

112920121660Queman la basura y están empezando a tener problemas con el plástico, porque hasta hace poco todo su consumo era reciclable.

shaxi meal

Viven al ritmo de la naturaleza, del amanecer al atardecer. Aunque tienen electricidad, móviles e incluso wifi, siguen cocinando con leña, carbón o restos de las mazorcas de maíz.

shaxi bike

Fabrican sus propias cestas y en la mayoría de los casos se mueven a pie o en bicicleta.

shaxi cestas

shaxi wheelReciclan las ruedas de las camionetas como recipientes para alimentar a los animales.

shaxi peopleDa gusto perderse por un lugar así de vez en cuando para volver a conectar con gentes autenticas que hasta te invitan a compartir su comida y costumbres.

shaxi meal

Alimentos de temporada

Estamos dejando atrás el verano y se aproxima el equinoccio. Con la llegada del otoño hay que ir tomando nota de los alimentos de temporada que comienzan a aparecer en los comercios locales.

Foto: http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2011/10/13/taller-de-rechupete-de-pulpo-de-hermanos-portela/

En la web “de Rechupete” Alfonso López, “gallego orgulloso de ello” nos lo explica muy fácil.

http://www.recetasderechupete.com/calendario-de-temporada/

Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos. Además saben a lo que tienen que saber y huelen de maravilla, como si hubieran sido cultivados en un huerto en el patio de tu casa.

Más sanos y sabrosos: se cultivan en suelos ricos, con el clima adecuado y completando su calendario natural. En el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades nutricionales, textura, olor y sabor.

Más baratos: durante ciertos periodos del año, la disponibilidad en las tiendas de estos productos es mayor. Y al aumentar la oferta, disminuyen los precios.

Más ecológicos: porque respetamos el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, evitando la implantación de monocultivos intensivos que agotan es suelo. Y además se reduce el gasto energético al minimizar la necesidad de transporte, distribución y almacenaje.

Animaros este año a consumir alimentos de temporada, ademas en la misma pagina podréis encontrar unas tablas con los alimentos adecuados para hacer unas recetas riquísimas con ideas fáciles para el Tupper de pequeños y mayores, colaborando con un consumo mas sostenible y de rechupete.

Foto: http://img72.imageshack.us/img72/6754/img22102.jpg